🥰 [크론병 식단] 소화에 부담 없는 건강한 목요일 식단 레시피

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(👉 English version follows below ⬇️)

크론병을 가진 아이를 키우는 부모님이라면 매일 식단을 준비할 때 고민이 많으실 거예요. 😥
특히 크론병이 있는 아이들은 특정 음식에 민감하게 반응하거나 소화에 어려움을 겪는 경우가 많기 때문에 자극적이지 않으면서도 영양소가 충분히 들어간 식단이 필요합니다.

그래서 오늘은 소화에 부담이 적고 영양 밸런스가 잘 맞춘 목요일 식단을 준비해 봤어요.
👉 두부구이, 감자국, 고등어찜으로 크론병 환자에게 필요한 단백질, 건강한 지방, 비타민을 골고루 섭취할 수 있습니다.

그럼 속 편한 하루를 위한 목요일 식단을 시작해 볼까요? 🍽️

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🌅 아침: 흰쌀밥 + 두부구이 + 브로콜리 데침 🍚🥦

아침은 장에 부담을 줄이면서도 에너지를 보충할 수 있는 식단이 좋아요. 😌
두부는 식물성 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되며, 브로콜리는 비타민과 미네랄이 풍부해 장 건강에 좋습니다.

✔️ 준비 재료:

• 흰쌀밥 1공기
• 두부 1/2모
• 브로콜리 한 줌
• 간장 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 약간

✔️ 레시피:

1. 두부는 키친타올로 물기를 제거한 후 한입 크기로 자릅니다.
2. 팬에 기름을 두르지 않고 두부를 노릇하게 굽습니다.
3. 구운 두부에 간장, 참기름, 깨소금을 뿌려 간을 맞춥니다.
4. 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데친 후 참기름과 소금으로 간합니다.
5. 흰쌀밥, 두부구이, 브로콜리를 함께 곁들입니다.

👉 TIP:
✅ 두부는 소화가 잘 되고 식물성 단백질이 풍부해요.
✅ 브로콜리는 비타민 C와 섬유질이 풍부해 장 건강에 도움이 돼요.

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🍲 점심: 감자국 + 닭가슴살 주먹밥 + 오이무침 🥔🥢

감자는 소화에 부담이 적고, 닭가슴살은 저지방 고단백 식품이라 성장기 아이들에게 좋아요.
오이무침은 고춧가루 없이 간장으로 간을 하면 소화에 부담이 없습니다.

✔️ 준비 재료:

• 감자 2개
• 닭가슴살 100g
• 밥 1공기
• 오이 1개
• 간장 1큰술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 약간

✔️ 레시피:

1. 감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썬 후 물에 살짝 데칩니다.
2. 냄비에 물을 붓고 감자를 넣은 후 끓입니다.
3. 닭가슴살은 삶아서 잘게 찢은 후 밥에 섞어 주먹밥을 만듭니다.
4. 오이는 채 썰어 간장, 참기름, 깨소금으로 무칩니다.
5. 감자국, 닭가슴살 주먹밥, 오이무침을 함께 곁들입니다.

👉 TIP:
✅ 감자는 섬유질이 적고 소화가 잘 됩니다.
✅ 닭가슴살은 고단백 저지방이라 성장기 아이에게 좋아요.

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🍚 저녁: 흰쌀밥 + 고등어찜 + 시금치 나물 🐟🥬

고등어는 오메가-3가 풍부해 염증 완화에 도움이 되고, 시금치는 철분과 비타민이 풍부해 성장기 아이에게 좋습니다.

✔️ 준비 재료:

• 흰쌀밥 1공기
• 고등어 필렛 150g
• 시금치 한 줌
• 간장 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 약간

✔️ 레시피:

1. 고등어는 소금물에 10분 정도 담가 비린내를 제거합니다.
2. 팬에 고등어를 넣고 간장, 다진 마늘, 참기름으로 양념한 후 약불에서 찝니다.
3. 시금치는 끓는 물에 살짝 데친 후 참기름, 깨소금으로 간을 합니다.
4. 흰쌀밥, 고등어찜, 시금치 나물을 함께 곁들입니다.

👉 TIP:
✅ 고등어의 오메가-3는 염증 완화에 좋아요.
✅ 시금치는 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움이 돼요.

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❤️ 부모의 마음을 담은 끝인사

부모님, 너무 완벽하게 하려고 하지 마세요. 😌
아이가 힘들어하면 천천히 바꿔가면서 맞춰보면 돼요.

오늘 소개해 드린 두부구이, 감자국, 고등어찜은 소화에 부담이 적으면서 영양도 충분히 보충할 수 있는 메뉴입니다.
아이가 좋아하는 음식 위주로 조금씩 바꿔 나가면서 천천히 시도해 보세요.

혹시 궁금한 점이나 어려운 부분이 있으면 언제든 알려주세요. 함께 해결해 나가요. ❤️